核桃仁

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每日一素秋食核桃好处多,补脑温肺养肾 [复制链接]

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趁着年轻,你需要多受一些苦,然后才会真正谦恭;不然,你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感迟早要毁了你。没人会把我们变的越来越好,时间也只是陪衬。支撑我们变的越来越好的是我们自己不断进阶的才华,修养,品行,以及不断的反思和修正。早安!

中医认为,核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,常用于肾虚腰痛,两脚痿弱,小便频数,遗精阳痿等症。此外,头发的颜色与肾气之间息息相关,常长白发的人被认为肾气不足,因此多吃核桃也有助于黑发,每天坚持吃4、5颗核桃能够乌发亮发。从营养学的角度来说,核桃中含有丰富的优质脂肪酸,尤其以欧米伽3脂肪酸为多,这种不饱和脂肪酸可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益。而且同时还能够健脑补脑,因此,常规说的“吃啥补啥”尽管不是很适合,但核桃长得像大脑能补脑的说法还是有一定的科学道理。此外,核桃中含有的油脂和丰富的膳食纤维也能够有效改善肠燥便秘,同时保持皮肤的滋润,预防干燥。核桃可以作为一种“全天候”食物。比如,早餐中,核桃可入米煮粥,还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时,可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上,在炒菜或做汤时也可加入核桃,这种吃法也更健康。如果嫌麻烦的话,可以将核桃捣碎,每次做菜当作料加两勺。推荐核桃食谱杏仁核桃饮-材料-甜杏仁片、核桃仁、冰糖-做法-1.杏仁片和核桃仁都清洗干净泡一个小时左右,这样磨起来会容易点。2.将所有食材放入破壁机,启动豆浆功能,估计二十分钟左右即可。最后再用筛子过滤一下,口感会更顺滑哦!3.自己磨的味道很不错,也不用担心添加剂等问题!红枣花生核桃露-材料-*豆50克、红枣8颗核桃2个、腰果3个花生1小把、小米20克胡萝卜半根-做法-1.核桃掰成小块,红枣去核洗净,小米、花生洗净备用,*豆建议提前一晚上浸泡。2.放入料理机中,加入毫升纯净水。3.打磨成细腻的糊糊状。4.放入锅中,煮5分钟。5.加入适量核桃碎和红枣碎,口味更赞哦。桂圆核桃银耳羹-材料-银耳1朵、红枣20颗桂圆肉30克、冰糖适量核桃仁30克-做法-1.银耳放水中泡发2.把银耳、红枣和桂圆肉洗净3.锅中放水,放入银耳;再放入红枣和桂圆肉4.然后放入核桃仁煮开,用小火焖45分钟5.煮至浓稠,放入冰糖即可芝麻核桃粥-材料-大米克、黑芝麻5克核桃仁10克、冰糖适量-做法-1.核桃仁掰碎,大米洗净2.锅中放水煮开,到入大米煮3.大米煮至浓稠放核桃仁,再放芝麻4.最后放冰糖,煮至冰糖融化即可芥兰拌核桃-材料-芥兰克、核桃50克红椒20克、醋1汤匙盐、橄榄油适量-做法-1.核桃浸泡清洗干净掰小块;红椒切小片2.芥兰摘去老叶茎去皮切段3.把芥兰焯水捞出沥干4.所有材料都放大碗里,加醋、盐和橄榄油拌均匀就行。红枣核桃糯米糕-材料-糯米粉g、椰汁g红枣8颗、核桃15克糖18g、玉米油9g-做法-1.把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。2.红枣洗净擦干,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎。3.把糯米粉和糖加入到大盆内,倒入椰子汁、玉米油搅拌均匀。4.加入红枣核桃仁碎搅拌几下5.盖上保鲜膜入微波炉内,约烤三分半钟。6.稍放凉后,用油纸包起入冰箱冷藏30分钟。7.在锅内加入点糯米粉,小火炒熟备用。8.冷藏完毕后取出,撒上些炒熟的糯米粉防粘。9.把糯米糕切块(如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热20~30秒即可,吃不完的用油纸包起放入保鲜盒)。花生芝麻核桃酱-材料-花生克、核桃克芝麻50克、盐适量-做法-1.将核桃和花生分别烤熟或炒熟。2.将花生和核桃放凉后搓去外皮。3.将去皮的花生核桃放在料理杯中。4.芝麻洗净晒干,放在锅中不加油炒熟。5.再加入芝麻和适量盐(也可不加盐)6.随着机器的工作,芝麻和花生核桃很快被打碎并开始有油脂。7.直至酱汁细腻香滑即可8.放入罐中保存,一次要少做,尽快吃完。

此文诸功德,皆悉回向给文章原作者及众读者···

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