试做琥珀核桃 [复制链接]

公司扶贫发的一箱核桃，已经闲置在家好几个月了，一直想不出来怎么处理才是最合适的。核桃是个好东西，就剥壳太麻烦了。

今天一个人在家，闲着没事干，决定用烤箱弄点琥珀核桃。

首先把壳去掉，用了送的工具钳子，不太好用，还是用了自己购买的工具。

白砂糖、蜂蜜水、白芝麻、盐（不要太多）拌匀，加入剥好的核桃仁搅拌，平摊在烤箱托盘里，放进烤箱，烤20分钟。

时间到，拿出托盘。好像有点糊了。都是糖浆，吃起来味道一般。我的厨艺向来不咋地，对付着也能吃。