明日春分,无论贫富,别忘吃1红2黑 [复制链接]

明日春分，无论贫富，别忘吃“1红、2黑、3白”，早懂早受益

“分”本就有分开之意，按照农历计算，春分这天刚好将春天一分为二，所以称为“春分”。春季万物开始蓬勃生长，我们的身体也在经历一个冬天的消耗后，逐渐苏醒吸收各种营养物质。春分时节是身体代谢比较快的时候。

《黄帝内经》有关于春季要“食岁谷”的记载，这时多吃一些滋养身体，顺应时节的食物，身体一整年都会受益。

这里教大家几个简单的关于这些食物的做法，操作容易，美味好吃，一起动手试试吧。

1红—红枣

春季饮食要“少酸多甘”，这时吃红枣正当时，能够健脾养胃，缓解春乏春困。红枣还被称为“维生素丸”，可补充身体的维生素和微量元素，补血养气，美容养颜。

可做：红枣夹核桃

食材：红枣、核桃、芝麻、蜂蜜

制作步骤：

1、红枣清洗晾干水分，中间切一刀去除枣核（不要切断）；

2、核桃取仁（尽量保证核桃仁的完整）加入适量蜂蜜拌匀备用；

3、将核桃夹在红枣中，开口处黏上芝麻；

4、烤箱打开热风功能，度烘烤50分钟；没有热风功能就用普通烤箱度烤10分钟，红枣夹核桃就做好了。

经过烘烤后的红枣和核桃，丧失部分水分，吃起来香甜酥脆。看到这里是不是有姐妹感叹一看就会，一做就废。我给大家找到这款口感配料俱佳的成品红枣夹核桃。

选用肉厚软糯的优质红枣，加入焙香的核桃仁，给身体提供多样营养。传统工艺制作，营养和口感都更上一层楼。平时可以当全家人的小零食，老人孩子都能吃，没有添加剂，安全健康。

2黑—黑芝麻、阿胶

黑芝麻是常见的养生食材，桑葚是应季水果，春天多吃这两物有助于提升代谢能力，帮助体内排出积攒一冬天的有害物质。

阿胶是女生必不可少的滋补佳品，经常吃可以帮助补充气血，促进血液循环，帮助改善一些倒春寒带来的一些负面影响。

可做：阿胶黑芝麻丸

食材：黑芝麻、桑葚、黑米、阿胶、黑枸杞、蜂蜜

制作步骤：

1、黑芝麻、黑米洗净，滤干水分后炒香；

2、桑葚洗净晾干，可在烤箱中烘干水分，或者买现成的桑葚干；

3、将黑芝麻、黑米、桑葚干、黑枸杞干一起用破壁机打磨成粉；

4、阿胶提前两天用黄酒泡软，加入蜂蜜熬制粘稠；

5、将阿胶蜂蜜液放进混合粉末中，揉搓成10g一个的小球，用锡纸包裹，阿胶黑芝麻丸就做好了。

我在家试着做了几次，成功率并不高，步骤简单但是火候不好掌握。于是找到了这款买来就能吃的阿胶黑芝麻丸，和咱们自己使用的配料一样，真材实料。

黑米和黑枸杞的加入让芝麻丸营养更全面，阿胶能够美容养颜，尤其对女性滋补效果更好。和自己制作相比，采用九蒸九晒的传统工艺，完整的保留每种食物的营养成分，促进身体吸收。

3白—薏米、茯苓、山药

春季温差大，冷热交替，湿气容易进入体内。很多人春天困乏感明显，怎么减肥都不瘦，大部分都和体内湿气过重有关。薏米利水消肿，是去湿的利器。搭配茯苓和山药，加强除湿效果。

一两茯苓一两金，茯苓和山药不仅辅助除湿，还可健脾养胃。脾胃运化好了，湿气自然“悄悄”溜走。咱们用这些食材一起来做一个除湿的糕点。

可做：祛湿糕

食材：薏米、茯苓、山药、赤小豆、芡实、黑豆、蜂蜜

制作步骤：

1、将所有干性食材，洗净烘干炒熟；

2、炒熟的食材放凉，研磨成粉备用；

3、将混合粉末与蜂蜜混合，揉成面团；

4、用擀面杖将面团擀开，切成均匀的方块；

5、撒上熟的糯米粉就完成了。

祛湿糕好吃又营养，每次做完家里人都抢着吃，做的速度赶不上吃的速度。于是我找到六点零祛湿糕替代自己动手。它成分丰富比自己做成分还要丰富，给身体多重营养的补充。用木糖醇代替蜂蜜，减肥期也不用担心糖分超标。

六点零祛湿糕全程都是低温烘焙制作，不破坏每粒食物的营养。入口满满的谷物香味，糕体湿润绵密，吃在嘴里糯叽叽的，嚼劲十足。想要除湿减肥的姐妹，可以冲起来。

中国人讲究“应季而食，因时而适”。春分前后大家注意饮食的调理，也寓意着顺顺利利，圆圆满满，健康平安的一年。