健康饮食
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体贴你的心和胃，让你越吃越有味味
第二十一周食谱
年1月18日——1月22日
陪餐安排周一张同光（校长）周二魏宏栋（副校长）周三魏宏栋（副校长）周四魏宏栋（副校长）周五徐航（行*办公室主任）行*带班：魏宏栋（副校长）
Monday
星期一
早餐
香葱肉卷
香卤鹌鹑蛋
金瓜糯米粥
午餐
土豆红烧肉
西红柿炒鸡蛋
红烧广茄
西湖牛肉羹
香米饭
Tuesday
星期二
早餐
国宴小油条
五谷豆浆
炝油西芹花仁
午餐
意大利肉酱面
椒盐馍片
蘑菇菠菜汤
水果（砂糖桔）
Wednesday
星期三
早餐
酸菜肉沫包子
腊八粥
午餐
辣子鸡块
西葫芦小炒肉
粉蒸茼蒿
紫菜蛋花汤
香米饭
Thursdy
星期四
早餐
果酱蛋卷
蒸南瓜
牛奶
午餐
农家臊子面
香豆小花卷
水果（香蕉）
Friday
星期五
早餐
粉汤豆腐丸子
炝油萝卜丝
椽头馍
午餐
台湾卤肉饭
冬瓜火腿龙骨汤
腊八粥
腊八节，是指农历腊月初八，民间流传着这一天吃“腊八粥”的习俗。今年的腊八节，知味轩的师傅精心为孩子们熬制了营养丰富、温润醇香的“腊八粥”。
腊八粥的制作
食材：大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、冰糖。
步骤：
1.将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右；
2.核桃去皮，莲子去掉莲心，大枣去核切成小块；
3.将除了冰糖的其他所有材料淘洗干净，加入足够多的水，大火煮开后调成中小火；
4.煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟，就可以出锅了。
小贴士：
1.红豆、大枣、核桃、莲子必须提前泡好；
2.一次性加入足够的水；
3.主料的大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。
4.好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲，这样煲出来的腊八粥，香浓黏稠，非常好喝。
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