《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
10月8日，寒露节气，秋天终于来啦，秋燥越来越明显，昼夜温差也越来越大，天气渐冷，华辉美食人温馨提醒大家要注意添衣，做好秋天的保暖工作哦。下面我们来讲讲，寒露的养生美食——芝麻，7道芝麻制作而成的家常美食，馋一下大家。
寒露吃芝麻，讲养生，吃芝麻。
黑芝麻核桃糕
黑芝麻、核桃、红枣、枸杞、花生、麦芽糖、红糖
1、准备好食材，红枣洗净去核；
2、烤盘上铺上油纸备用，将核桃、花生、红枣、杞子混合均匀；
、锅中加适量清水，倒入麦芽糖和红糖，中火煮融化后转小火，熬到糖浆能挂住锅铲；
4、倒入混合好的食材迅速翻拌，然后加入黑芝麻翻拌匀均；
5、翻拌均匀的黑芝麻核桃红枣枸杞花生，倒入铺好油纸的模具里，再盖上油纸，压平压紧；
6、等完全冷却后，切成大小合适的方块，方便食用，吃不完可以密封保存，或放进冰箱。
南瓜芝麻球
南瓜、细砂糖、糯米粉、白芝麻或黑芝麻、食用油
1、南瓜去皮切薄片蒸熟，趁热加细砂糖碾成南瓜泥；
2、分次少量倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状即可，再揉成软硬适中的面团；
、面团搓成细长条，再切成大小一致的小块，再搓成球状
4、南瓜球放进装芝麻的袋里，均匀沾上芝麻；
5、取一干净的锅，倒油，油量要盖过南瓜球，油温5成热下南瓜球，全程小火油炸；
6、炸至南瓜球飘上来时，用漏勺上下来回按压麻球；
7、油炸7、8分钟后，开大火定型，炸至外壳呈酥脆状，即可出锅。
香酥芝麻薄脆
鸡蛋、玉米油、白芝麻、低筋面粉、细砂糖
1、准备好所有食材，鸡蛋只取蛋清，不需要用蛋*；
2、蛋清、玉米油、白芝麻、低筋面粉、细砂糖，倒入盆中，搅拌均匀；
、搅拌均匀后呈黏稠无浮粉、无颗粒状即可，然后倒进裱花袋里；
4、烤箱提前上下火°预热10分钟，将搅拌好的糊糊用裱花袋均匀挤入烤盘上，薄薄的一层就可以了；
5、放入烤盘上下火°烤20分钟，烤好出炉，晾凉脱模，脆脆甜甜的超级好吃！
黑芝麻糊
黑豆、核桃仁、黑芝麻、大枣、黑米、冰糖
1、把芝麻和核桃炒熟，核桃要小火慢慢炒，芝麻倒入要不停翻动，炒好备用；
2、红枣去核切片，黑豆清洗干净备用；
、所有食材放入破壁机，加适量纯净水（根据自己喜欢的稀稠加合适的水量），按有加热煮熟功能的豆浆键；
4、完成装碗，撒点干玫瑰花碎更好看哦，香浓又香甜。
干煸芝麻鸭
鸭、姜、蒜、干辣椒、白芝麻、葱花、卤料包、生抽、老抽、盐
1、鸭剁块，焯水洗净备用；
2、热锅下油放入鸭肉，炒香，放入姜、蒜、干辣椒、卤料包、生抽、老抽、盐，再加入没过食材的清水，大火烧开后转小火焖煮0分钟；
、大火收汁，放多一些白芝麻，包裹均匀所有鸭肉；
4、最后撒点葱花点缀，超级香超级好吃的芝麻鸭！
黑芝麻糯米糕
熟黑芝麻、糯米粉、纯牛奶、鸡蛋、细砂糖、玉米油
1、将熟黑芝麻与糯米粉一起放入研磨机中，打成粉；
2、磨好的粉中加入鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖，搅匀成细腻的面糊，烤箱上下火度预热10分钟；
、将面糊倒入蛋糕纸杯中，约5分满，表面撒少许黑芝麻装饰；
4、放入烤箱中层，下火度烤约5分钟；
5、新鲜出炉，香喷喷，赶紧开吃吧！
花生芝麻糯米糍凉糕
糯米粉、熟糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、水、玉米油、花生、黑白芝麻
1、g糯米粉、15g玉米淀粉、40g白糖混合均匀，然后分次倒入10g温开水；
2、搅拌均匀后倒入20g玉米油，多搅拌一会，然后盖上保鲜膜；
、起锅烧水，水开后放入搅拌好的面糊大火蒸10分钟，再转中火10焖分钟；
4、准备好馅料，花生、细砂糖、黑白芝麻，花生可以放烤箱烤香，风味更佳；
5、硅胶垫上撒一层熟糯米粉防粘，然后放入蒸好的面糊，分成8份，捏成四周薄中间厚的糯米皮，放入馅料，再像包包子一样收紧口，然后再撒上一层熟糯米粉，包好就可以开吃啦！
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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