郑州白癜风专科医院 http://m.39.net/pf/a_4324712.html花吃姐姐最近很迷恋“食物的搭配美学”
说人话就是：微微烫口的小粥必须配爽口的咸菜，汉堡不能少了芝士的灵*，而带汁儿的红烧肉怎么能没有白米饭？
有些食物，遇到最佳拍档，好吃可不止加倍~
你们有没有发现，夏天一过，那些年丢的胃口全肥来了，而且来势汹汹。除了正餐大菜，花姐最近经常嘴馋，想吃点滋润又治愈的点心小菜。
今天这一道，既是最适合秋天的滋补治愈系，又满足花姐的“食物搭配美学”，一口一个甜，完美啦！
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RECIPE
枣夹核桃
材料
红枣8颗/核桃仁50g
葡萄干适量/枸杞适量
白芝麻适量/*油1小块/蜂蜜4勺
▼1.处理红枣：红枣洗净，切开去核，烤箱度烤10分钟。
?枣子如果比较干瘪，在烤之前先放蒸锅蒸10分钟，或者用水浸泡到表面有点鼓鼓的。烤制是为了给红枣消*，烘干表面多余水分。
▼2.制作馅料：碗中放入核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄干，再加*油和蜂蜜搅拌均匀。
?*油需要软化一下，才能和坚果轻松搅拌。不嫌麻烦可以跟花姐一样，用自己手剥的纸皮核桃，更香哦！
▼3.加热馅料：将这碗馅料放烤箱摊平烤箱烤10分钟，然后取出翻动搅拌下再度烤10分钟。
?想省事的话用微波炉中火加热30秒，取出拌匀，再加热30秒拌匀。重复几次，材料完全混合，核桃变脆（偷吃一个试试）就OK啦。花姐用微波炉拌了4次~
▼4.夹馅料：借助筷子挨个把馅料夹到枣子里，然后稍稍捏紧让它合上点，完成啦，就这么简单！
?夹馅的时候要趁热加，不然表面的糖衣就会硬掉咯。
▼5.享用啦啦啦：等糖衣变硬再吃，软软的红包夹着脆脆的核桃，味道棒呆~
枣夹核桃里面是香脆的核桃夹心，下面再教大家做一个心太软的糯米枣~
虽然都是往红枣里加馅料，但是一个糙汉、一个软妹，是截然不同的风味哦。
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RECIPE
糯米枣
材料
红枣适量/糯米粉适量/糖桂花适量
▼1.揉面团：糯米粉放在容器里，慢慢倒温水，揉成面团。
?枣子还是和之前一样去核处理。比例大致为克糯米粉里加入90克水。和糯米面团时，最好不要一次性把水全部倒进去，根据面团的状态再酌情增减水。直至面团有光泽，有韧性、无粉粒、不粘手。
▼2.塞馅料：把糯米团揉成这样的小长条，塞进去核的枣子里，轻轻捏紧。
包进去之后是这样子哒：
?糯米团超出边缘一丢丢，蒸好后会鼓鼓的，显得更可爱~
▼3.上锅蒸：蒸锅里放上做好的糯米枣，水开后大火蒸15分钟。
?表面铺张保鲜膜，防止蒸东西时的过多水汽进入。蒸肉饼、蒸其他东西都可以用这个法子。
▼4.点缀：因为糯米本身无味，淋一些糖桂花在糯米枣上丰富口感。
▼5.享用：秋天的甜品一定要有桂花，一定要有桂花！糯糯的口感抵抗不了哇~
提到补，家里长辈总是最敏感的。想起学生时代，花妈就变着法儿地做补脑、补血、补气的滋补食物……吃得花姐可以用红光满面来形容了。
每天早上醒来，雷打不动的一碗妈妈牌红枣银耳粥，喝完立马回血~
家里人说，红枣是个好东西，能补血养气，还能养脾胃，每天吃三颗对女孩子尤其好。
今天的这两个小甜点，除了一口一口的满足感，也是每天“督促”自己吃枣的好办法呢~
秋天你最想吃的食物是？快来留言告诉花姐，下次的新菜说不定就是它！
相关食谱
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糖金桔
糖不甩
长按
