核桃的起源与种类 [复制链接]

核桃，又称胡桃。核桃的故乡是在亚洲西部的伊朗，是在汉朝张骞出使西域的时候带回中原。

核桃的脂肪含量十分的丰富，脂肪含量在60%-70%。核桃在我国的分布十分广泛。从北纬21°08′32"的云南勐腊县到北纬44°54′的新疆博乐县，纵越纬度23°25′；西起东经75°15′的新疆塔什库尔干，东至东经°21′的辽宁丹东，横跨经度49°06′。核桃属植物有20多种，根据果实特性分为5个品种群。

核壳十分的薄，用手轻轻按压，壳就破碎。又称纸皮核桃。

壳表面比较粗糙，纹深或分布较密，壳皮较厚，出仁率较低。有些地区也叫“铁核桃”。

一枝着生多果，一般在4-5个以上，多着达十余个。有保持壳薄易取仁，丰产和出油品质佳的优点。

这类品种在播种后，实生苗第2到3年即可开花结果，十年以后即可达盛果期，核较小，壳厚中等，核仁充实品质好成熟期早。

又名漾濞核桃。分布于我国西南地区，属于亚热带果树，耐湿热而不耐干冷，抗寒力弱，抗旱力弱。