春季菜谱Part2核桃仁炒春韭
■食谱功效：
韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，把这两种补肾食物搭配起来做菜，才是道真正的药膳佳肴，尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用。
■程序：
微波大武火7分钟
微波输出功率W
■主料：
韭菜克、核桃仁50克
■辅料：
调和油适量，盐少许、鸡精少许
■步骤：
1、将韭菜洗净，切成段；
2、核桃仁洗净晾干，平铺微波适用的碟子中，微波大武火加热3分钟至脆，放凉备用；
3、取微波适用的大碗，倒入花生油，微波大武火加热1分钟，加入切好的韭菜，盖上盖子，微波大武火加热2分30秒，拿出加入盐及少许鸡精拌匀，微波大武火继续加热30秒；
4、取出撒上烤脆的核桃仁拌匀即可。
?小贴士：
烹调时间宜短不宜长,核桃仁以闻到烤脆的香味为准，放凉后才会变脆。
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