曾是家家必备年货，今年8元1斤却不受待见，小贩：你们太善变了。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。随着年关越来越近，很多城市的街道也换上了新年的装扮，年味也越来越浓了，不少外出打工的朋友，早已经踏上了归途，辛苦一年总算可以和家人团聚了。农村的集市最近也特别火爆，很多人都已经开始置办年货，大鱼大肉自然少不了，还要给孩子们买一些水果和零食，鞭炮更是少不了。
说到过年，那一定离不开各种零食。大家辛苦了一年，过年期间总算可以歇一歇了，很多人过年的时候就喜欢宅在家里，吃零食看电视，别提多惬意了。今天给大家说的这种零食，它以前可以说是家家必备的年货，今年却十分的不受待见，很多消费者更是直言送我我都不吃，这是怎么回事呢？一起了解一下。
其实，我说的这种零食就是葵花籽。葵花籽是向日葵的果实，所以叫葵花籽，不过大家更喜欢把它叫做瓜子。瓜子是我国普及范围最广的一种坚果，一直很受大家的欢迎。虽然很多人特别喜欢吃瓜子，可很少有人见过向日葵。
向日葵原产于南美洲，大约在明朝中期才初入我国，这种植物十分的奇特，因为花序会随着太阳转动而得名。一般向日葵可以长到2米左右，最高的可达9米，是一种十分高大的植物。
葵花籽不仅可以直接食用，其实也可以榨油，而且可以入药，很多地区也把向日葵当作观赏花种植，尤其是很多旅游景点，成片种植向日葵，开花以后金黄耀眼，十分绚烂。
以前的时候，葵花籽可以说是难得的零食，只有过年过节的时候才可以吃到。不过随着社会的发展，葵花籽早已经没有以前重要了，由于现在出现了很多的新兴年货，导致葵花籽的市场被进一步瓜分。
比如最近两年，坚果、葡萄干、炒花生都特别的火，可以说已经成为了年货必备。而且最近几年葵花籽价格上涨的也比较厉害，导致人们开始选购其它零食，虽然坚果的价格更贵，可很多人感觉坚果更有营养，所有就算价格贵也只卖坚果。加工以后的葵花籽售价在8元1斤左右，今天它的行情就很差，很多人根本就不卖，小贩满脸愁容，直言你们太善变了。
其实还有一个重要的原因就是葵花籽作为一种日常零食，人们经常吃到，根本没有任何期待感了，而坚果因为价格高，很多人只有过年过节才会买一些吃。面对吃腻了的葵花籽，很多消费者直言白送我都不吃。
葵花籽美食做法（瓜子芝麻糖）
很多人喜欢吃瓜子，因为这样比较方便，其实瓜子的吃法也比较多，我们可以用瓜子做饼干或者蛋糕，也可以做糖果。今天就给大家分享一个瓜子芝麻糖的做法，希望大家喜欢。
首先大家准备自己喜欢吃的干货，比如瓜子、巴旦木、核桃仁和黑芝麻。我们把核桃仁、瓜子仁、巴旦木用刀切一下，再用擀面杖擀一下。起锅倒入清水，煮开以后下入姜片煮开备用。在无水无油的锅中下入干果碎炒香，炒香以后盛出来自然放凉。另起锅倒入煮好的姜水，下入冰糖，一直煮到融化，融化以后泡沫变色下入干果碎翻炒，干果上均匀的裹上一层糖就可以盛到模具种了，自然放凉切块即可。
你喜欢吃瓜子还是坚果？你感觉种植瓜子有没有市场前景？一起交流讨论一下吧。
此图文原创作者：小乔寻味。本文图片来自网络收集，如果侵害了您的权益，请立即联系我删除！谢谢！
