准备食材:黑芝麻50克、紫宝胚芽米30克、紫米黑米20克、核桃仁30克、灰枣6粒,洋槐蜂蜜适量。将核桃仁放入搅拌机高速研磨成核桃泥,将黑芝麻、洗净的紫宝胚芽米、紫米黑米放入料理机,加入毫升水,度煮20分钟,用高速2分钟打成浓稠的黑芝麻核桃糊,黑芝麻糊盛入碗中,放上两颗灰枣,核桃碎及蔓越莓干,滋补暖身,八零后人的童年记忆。
酱爆鸡丁:将鸡胸肉去掉白色筋膜切成见方的鸡丁,加入葱、姜、料酒和淀粉搅匀,腌制10分钟,黄瓜去芯切块,胡萝卜切块,大葱切段。锅烧热倒入适量食用油,倒入鸡丁翻炒2分钟,炒至鸡丁变色,乘出备用,锅中倒入少量食用油,油热后放入切好的黄瓜、胡萝卜、大葱,炒2分钟把先前炒好的鸡丁和花生米一起倒入,再加入甜面酱和白糖,不断的翻炒至均匀裹上酱汁即可装盘,咸中带甜,酱香味浓郁。
肉末粥:锅内放入少量水烧开,这是为了防止白粥粘锅;水开后倒入白粥煮开;倒入一点点食用油、榨菜末、肉末拌匀煮开;加入适量食用盐及葱花拌匀即可,或加入一点胡椒粉效果更好。
牛油果奶昔:牛奶可以根据自己的喜欢随意选择,牛油果对半切开,用勺子挖出果肉,把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内,搅打至果肉看不到颗粒,并与牛奶融合在一起即可。如果觉得不够甜也可以饮用前淋上枫糖,没有也可以不放,真的是太好喝了!
玉米青豆沙拉主料玉米约克,红萝卜半截,青豆克,洋葱14个,咸肉粒适量调料意大利沙拉酱2汤匙做法步骤先用平底锅煎咸肉→煎至变得硬身深色→用水焯熟玉米、青豆和红萝卜(红萝卜可不焯,可以生吃的),焯熟后用冷开水和几块冰过冷河,洋葱切成小拉→将材料放进大盆,加上1-2汤匙的意大利沙拉酱,翻均匀,吃时放咸肉粒在面上,也可放瓶装的,就不用煎了。
白菜豆腐粉丝汤:白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。汤盆中放上香油、鸡精、盐。把炖制好的汤倒入汤盆中即可,一道美味的白菜豆腐粉丝汤就做好啦,快来尝尝吧。