玉米新做法,更好看,更美味,赶紧学起来 [复制链接]

黄金核桃仁玉米，需要的食材有鲜玉米棒1个、姜片四五片、核桃6个、胡萝卜半根、葱段四五个、淀粉1勺、青豆1把还有糖1勺。首先把玉米粒剥下来，你要是从根处一刀把它们切下来也是可以的。把胡萝卜的皮去掉，用刀切成一小块一小块的。从冰箱里面把青豆取出来，解冻一下。

把核桃的皮去掉，把里面的仁取出来，等下使用。把白糖还有淀粉放到碗里面，加一点点白开水进去，搅拌一下，弄成芡汁等下使用。把核桃仁放到微波炉里面，加热1分钟左右，这样的话核桃仁会更加酥更加脆。把水加到锅里面，烧开一下。把胡萝卜、玉米还有青豆加进去，煮熟一下再捞出来。

另外拿出一个油锅，把姜片还有葱段放进去，开小火慢慢地把葱油熬出来，一直煸炒到葱姜变成褐色了，就可以取出来扔掉了。把胡萝卜、玉米还有青豆放进去，把火调成中大火，翻炒一下。把芡汁加进去，等到里面的汤汁变得浓稠了，把核桃仁加进去。翻匀一下，炒上差不多1分钟就可以出锅了。

玉米炒蛋，需要的食材有黄瓜50g、盐、玉米粒克、食用油、葱末适量还有鸡蛋2个。首先把黄瓜切成丁状，把鲜玉米粒清洗干净。把鸡蛋打到玉米粒里面，把葱末还有黄瓜丁放进去，混合一下，取一定量的盐放进去。

锅里面倒点油，稍微起锅一下，把刚才搅拌好的玉米、黄瓜还有鸡蛋液都放进去，开小火缓缓地把它们翻炒一下。一直炒到熟透就可以了，最后用盘子装起来就好了。

虾仁玉米烘蛋，用刀把虾仁的背部划一下，把里面的沙肠取出来。把盐、米酒还有胡椒放进去，腌上2分钟，把锅热一下，先把虾仁倒进去，炒到差不多8分熟。把4颗全蛋都放进去，把盐、玉米、水还有太白粉放进去，搅匀一下，再把刚才炒香的虾仁放进去，锅里面的油要比平时炒菜的时候多放一点。

把蛋液倒进去，等到锅的外围起泡了就可以拌抄几下，把火调成小火，把锅盖盖起来，闷一下。差不多1分钟的时间，接着把起司丝撒上去，再把锅盖盖起来。等到起司融化了，就可以仔细地翻一个面，把火调成中火，飞快地把底部煎至焦香就可以了。