这3种食物怎么剥壳用这3个剥壳技巧 [复制链接]

在生活中，很多食物的壳不好剥，一些怕麻烦的人甚至会因此而干脆把不好剥壳的食物从自己的食谱中排除掉。比如我不喜欢吃虾（壳没剥），你怎么知道我喜欢吃虾（壳剥了）的段子，就是在这样的情况下产生的。

说实话，因为壳难剥而选择放弃好吃的食物，是一件非常让人遗憾的事情，所以今天小编就给大家带来了3种食物的剥壳技巧，希望对大家有所帮助。

一、核桃的剥壳技巧

将核桃放入蒸锅中蒸10到15分钟，然后再放入凉水中快速冷却。这样做，捞出来的核桃只需要轻轻一拧能剥开，里面的核桃仁也不容易碎了。

二、鸡蛋的剥壳技巧

将生鸡蛋放入冷水中浸泡5到10分钟，然后再放入热水中按照常规方法水煮。这样做，煮好的鸡蛋不沾壳、容易剥。

三、虾的剥壳技巧

将冻着的虾解冻，如果是新鲜的虾可以直接剥，首先将虾头整个拔掉，用大拇指卡住虾背上的第三个骨节，然后往前一扒，前面一段就拔下来了。接着一只手揪住前面一段，另一只手拔虾尾，虾就剥好了。