北京中科医院公益抗白无止境 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/19/content_20138493.htm八宝糯米夹心枣
By煮妇小食光
糯米枣的做法大家并不陌生，今天还是介绍糯米枣，不过，做了些改动，让它的软心变的更有‘内涵’，味道更好，营养更全面。
原料：红枣、糯米粉、核桃仁、葡萄干、去皮白芝麻、猪油。
做法步骤：
第1步、红枣选择肉厚核小，大小均匀的，清洗干净。
第2步、剪出枣核。
第3步、核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟，将核桃仁和葡萄干切碎。
第4步、糯米粉用热水拌匀，
第5步、加入各种果碎，一勺猪油，
第6步、揉成光滑不粘手的面团。
第7步、将糯米团分成与大枣相同大小的剂子，填入红枣中，捏紧实。蒸锅加水，烧开后，将红枣放入蒸锅蒸15-20分钟即可。
第8步、好吃有料，趁热食用。
小贴士：
1，此次使用的是豫生园若羌枣，甜度非常大，不加糖都够味儿了，如果喜欢吃甜的话，可以在蒸好之后淋蜂蜜食用。2，糯米团要尽量多的加入，这样口感更好。3，蒸食比煮的效果要好一些，营养也不易流失。
来自美食天下煮妇小食光的作品。
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