天气炎热的时候，我家最爱的主食就是各种粥。今天就给大家分享的就是，粥里放了黑豆、核桃、黑米、糯米、大米、枸杞、红糖，食材丰富，营养也非常丰富。口感香糯粘稠，特别好吃，家人也都爱吃。黑豆、黑米这类黑色食材，一定要多吃。黑豆的营养特别丰富，是高蛋白、低热量的食品。黑豆中的蛋白质含量高达45%以上，优质蛋白比*豆高出了1/4，而且比其他豆类的蛋白质都高。不仅如此，黑豆与蛋白质丰富的肉类相比，也毫不逊色，反而还更胜一筹呢。比如说，黑豆中的蛋白质含量就相当于鸡肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。也就是说，吃一碗，就相当于喝了12杯牛奶，吃了3个鸡蛋，2份鸡肉。黑豆丰富的蛋白质可帮助孩子长个头哦，我家的孩子吃了几个月，个头长了好大一截。至于黑米，它所含的锰、锌、铜等无机盐都比大米要高1-3倍，而且黑米还含有大米缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分。所以，黑米比普通大米更营养，大家一定要多吃点。
除了黑豆、黑米，粥里的核桃可起到健脑益智、健胃润肺、养神、延年益寿、乌发润发的效果，红糖则有补血的作用。这道做法特别简单，很适合常常做给孩子吃，尤其是早餐喝这么营养的一碗粥，既长个头又补脑，比喝六个核桃强百倍。而且这碗粥比起六个核桃可便宜多啦，家家都吃得起。
黑豆核桃粥——常给孩子吃这早餐，长个头又补脑，比喝六个核桃强百倍，做法简单
原料：黑豆g，大米60g，糯米60g，黑米60g，核桃4个
辅料：红糖3大勺，枸杞10g
做法：
1、备好食材：黑豆、核桃、大米、糯米、黑米；
2、核桃去壳，剥出核桃仁；
3、将所有食材洗干净；
4、将食材放入电饭煲内胆，再放入适量清水；
5、电饭煲通电，启动“煮粥”程序；
6、煮粥时，可准备些红糖；
7、黑豆核桃粥煮好后，放入红糖，枸杞，搅拌均匀；
8、做好啦。
小贴士：
1、食材可根据个人口味调整；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。
