百年老店开炉售卖了！
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“位置很偏，顾客大老远找来买”
“坚持做传统老式月饼”
虽然距离中秋节还有一个多月时间，但据裕昌祥老板娘说，今年的月饼8月1日开始线上预定，目前已预定出大半，所以小编早早地替大家去打探情况。
招牌五仁大月饼，一个一斤重
8月13日，“裕昌祥月饼”迎来今年开炉生产第一天，那天虽然下着大雨，但并不影响不少顾客冒雨前来~
这天做的只有五仁月饼，也是店里的招牌。三种规格：一斤、半斤、2两。
小编深入后厨，这里“噼里啪啦”声不绝于耳，工人们正分工忙碌赶制月饼中~
馅料和饼皮都要细细称重，馅料是庞师傅一早就调好的，馅料的比例，全靠庞师傅多年的经验和手感精准把控。
招牌五仁月饼一直赞不绝口，除了它的口味佳，更是因为用料好，分量足。
里面有西瓜仁，葵花仁、腰果、南瓜仁、樱桃干、核桃仁、花生、冰糖等十余种配料。
包馅儿、捶打按压、模具定型、扎孔防烤裂、然后点上食品红。裕昌祥所用的月饼模具都是单门定制的，虽然有些年岁，但印出来的花纹依然清晰生动。
最后放进烤箱烤约40分钟，香喷喷的五仁月饼就可以成功出炉了！
这里的五仁月饼不同于市面，是那种外焦香内香甜类型，里面能咬出大颗的冰糖和花生~很多老年人进店指定要买五仁月饼。
广式、苏式可选，共16种口味
除了五仁月饼，今年售卖的还有青红丝、山药桂花、红酒蔓越莓、枣泥、豆沙、各种水果味等月饼，价格也不一样。
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等小编第二次过去，各种口味小月饼也已经出炉了~
草莓味月饼
考得金灿灿的饼皮，包裹着草莓酱红彤彤的心。口感酸酸甜甜的~哈密瓜味月饼
凤梨味月饼
哈密瓜和凤梨味月饼，口感主要以甜为主。不宜多吃，会有些腻~
西瓜味月饼看起来白胖白胖的是苏式月饼，和上面广式月饼不同的是，苏式月饼的饼皮，又薄又脆，酥得掉渣，而且有很多层。豆沙味月饼
豆沙馅月饼是除五仁外小编第二推荐的月饼。豆沙绵密，味道香甜浓郁而不腻，是舒适的甜；口感绵沙而不黏，是细腻的沙。
山楂味月饼百年老店，四代传承
裕昌祥月饼，至今已有多年历史。庞*，是“裕昌祥月饼”第四代传人，打18岁开始就跟着父亲做月饼，至今也有30多年。
8月1日起，开始接受线上预定，8月13开始做月饼，直至今年农历八月十四（9月20日），每天都会有新鲜出炉的月饼。
很多阜城内外，甚至远在外地的顾客，每年通过线上预定邮寄出去，只为再尝下家乡的味道。目前，线上预定即将接近尾声。
同时，小编也已为大家打听到了，店里提供礼盒装，可2斤装，可4斤装，月饼口味可混搭，一个礼盒需额外多付5元。
裕昌祥月饼，百年传承，数十年如一日坚持传统老味道。它与顾客之间，早已不单单是买卖关系，更像是每年都要团团圆圆的一种约定，勾起我们对小时候中秋味道的怀念~
其实，比起几盒月饼
父母更想收到的礼物
还是儿女们能常回家看看吧
中秋赏月，天上圆，地上缺
游子思乡，他乡苦，本乡甜
希望圆圆的月饼
陪伴每一个阜阳人
走过每一个圆满的中秋~
来源：吃喝玩乐在阜阳
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