核桃酥
核桃酥酥脆香甜美味可口，是地道的中式甜点，大爱吃核桃酥，自己制作经济又实惠，甩超市几条街。
原料：*油、鸡蛋、低筋面粉、核桃仁、泡打粉、盐、白糖、苏打粉、蛋液。
做法步骤：
第1步、克*油室温软化。
第2步、准备好40克生核桃仁。
第3步、将所有粉类白糖混合，加入到*油里面，用手搓均成面包糠状。
第4步、一个鸡蛋打成蛋液，加入半个的蛋液量，用手和成光滑面团。（蛋液留一半起来涮饼干胚）
第5步、盖紧醒面15分钟。
第6步、将面团分成若干等份。
第7步、搓圆压扁。
第8步、排入烤盘里，表面刷上一层蛋液。
第9步、在每一块饼干胚中间放入一颗核桃略压一下。预热好烤箱度。将核桃饼干胚送人烤箱中层，用上下火度烤20分钟即可出炉。
第10步、成品。酥香无比。
小贴士：
烤箱温度视个人烤箱脾气来定哦。各品牌烤箱温度有所不同。鸡蛋液只要半个的量就OK了。否则面团过湿。
来自美食天下梦～桃缘的作品。
