核桃是一种非常有营养价值的坚果，不管是做零食吃还是做成糕点吃，都既美味又有营养。但是核桃它也有自己的种类，比如常见的薄皮核桃和纸皮核桃。那么核桃该怎样去区分呢？
非常简单的方法是上手捏，薄皮的核桃皮较厚，而纸皮核桃皮只有很薄一层，而且纸皮核桃壳内光滑，果肉和果皮更容易分离。
还有一个方法是尝口感。与薄皮核桃相比，纸皮核桃的含油量更高，食用时有天然的果香，而且口感更好。薄皮核桃的含油量较低，食用时会略带涩味，但是吃完会让人有回味的感觉。
不同类型的核桃之间的区别主要是皮的厚度不同，其次是味道和口感。核桃本身的营养价值很高，所以推荐大家日常多食用一些核桃，对身体也是好处多多。
本文由生活通小编整理发布
图片来源网络
转载请注明出处
扫描
