北京治白癜风去哪家医院好 http://www.xxzywj.com/今天就是小雪了，一年里的第20个节气，而小雪为什么被称作小雪，《群芳谱》里说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”其实是在说，寒潮和冷空气活动开始变得频繁，而不一定会下雪。天气越来越冷，所以一定要注意御寒保暖，饮食上应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，适宜多吃温性和益肾的食物，而黑色食物是其中的佼佼者。
在《本草纲目》中，黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能；黑豆“加气力，补虚损”、“又益阳道”；在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用。所以，适当的食用这些黑色食物对身体是有一定益处的。
这三种黑色食物都是比较常见的，每一种在单独使用的时候做法都比较容易，然而想要把这三种食物放在一起制作一到美食，要怎么做才能保证拥有美好的口感，又保证营养丰富呢？除了煮粥以外，我给大家推荐一种做法——核桃三黑米粉，细细的米粉，用开水冲泡变成味道香浓的米糊，加倍营养吸收。越发寒冷的小雪时节，给自己冲上一杯，配上一份小点心，既温暖又营养，不试一试可是会有点儿可惜哦！~~
这道营养美味米粉的材料有：黑米、黑豆、黑芝麻（比例为1：1：1），核桃仁（或者你喜欢的坚果）适量、冰糖适量
做法：
黑豆、黑米、黑芝麻清洗干净，控水备用
锅烧热，小火把黑豆下锅炒，炒到黑豆熟了为止，这个时间大概在12分钟左右，根据豆子的多少以及火力大小的程度不同，时间会有不同，达到晾凉之后吃起来脆脆的没有糊味就好。
炒熟的黑豆摊开晾凉
接下来我们处理黑米，和黑豆一样炒熟，摊开晾凉备用。
炒熟的黑米
然后是黑芝麻，同上，如果是买的熟芝麻可以省略炒制的步骤。
核桃仁，小火炒到微微发黄，嚼起来没有生核桃的涩味就可以了。
接下来我们开始磨粉，这是个磨人的过程，不要着急哦！我是把材料每一种都单独打粉，后边有点儿微微的纠结，纠结什么向下看你就知道啦！~~
第一种打了黑豆粉，破壁机打出来第一遍不是很细
黑米破壁机打一遍，成为稍微粗一些的米粉
这里，这里，就是这里，黑芝麻打粉，会比较纠结，出油太严重了，破壁机转不动(┬＿┬)，核桃和芝麻是一样一样的，出油太严重没有拍照留下来
然后把冰糖也打成粉，可以一次多打一些，添加的时候不要一次加进去，一点点加，甜味不够再加，达到你喜欢的甜度就好，不要太甜哦！~~
然后把五种材料混合，再用破壁机打一遍，这样就细腻多了
请看成品吧！还有一些吃法也随图附上
可以用热水冲成三黑米糊，很好喝把打好的米糊搭配酸奶，味道也是很棒的
写在最后，送上一首大诗人陆游描写小雪的诗句送给大家。
《初寒》陆游-南宋著名诗人
小tips：上边有说过纠结的地方，解决方法：黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃，混合之后放破壁机里打，这样可以避免芝麻和核桃出油太严重的问题，核桃要掰成小块
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