说起枸杞子，不得不提起清末民国初年的一位中医药大师李青云又名李庆远。据史料记载，他出生于年，卒于年，算一下他活了岁，真可谓世上最长寿者。他在岁的时候，因为在中医药研究上有突出的贡献。还受到过当时政府的嘉奖，在岁时还能去大学讲课。在当时曾接受过多国学者的采访，通过调查他的日常生活和饮食起居习惯来分析他长寿的原因。
李青云雕像
发现促成他长寿的因素有很多项，但其中就有一项李青云大师喜欢常年食用枸杞子。
枸杞子可以说是最普及廉价的滋补品啦，而经常发现多数人是将枸杞子用开水简单地泡一下饮服。其实这种吃法并不能完全发挥枸杞子的作用。
下面为大家分享枸杞子的经典搭配和不同吃法：
1.茶饮
杞菊茶：枸杞子10克，菊花3~5朵，做成茶饮。适用于眼干目涩，办公室文员，长期使用电脑者。
2.粥类
（1）枸杞桂圆粥。
取枸杞子10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米克，洗净后加水熬粥食用。适用于血虚失眠者，宜常食。
枸杞桂圆粥
（2）枸杞子20克，大米克。大米煮至半熟时，加入枸杞子煮成粥。适用于头晕眼花,耳鸣，腰膝酸软者。健康人常食之，可增强体质。
3.汤类
枸杞羊肾汤：取枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖。适用于肾虚腰痛，宜佐餐常用。
4.酒类
取枸杞子克，黄酒适量，浸入坛中，密封1~2个月后，每日食后适量饮，每天两次。适用于肝虚眼痛，见风流泪等。
枸杞酒
5.膏类
杞圆膏：取枸杞子，龙眼肉各克，加水用文火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味，去渣继续煎熬，直至熬成膏，每次服用1~2勺，沸水冲服。此膏适用于肝肾不足，血不养心，腰膝酸软，心悸健忘等。
杞圆膏
6.枸杞核桃羹。
取枸杞子克，核桃仁12个，小黑豆克，加水适量，熬至豆烂即成,放凉后置于冰箱内储存。每日早晚加热后各服15~30克。此种吃法有乌发的作用。
7.其他吃法。
（1）每天20克，分两次空腹时嚼服。
此法适用于口腔唾液分泌物减少引起的夜间口干等。
（2）枸杞子20克，鸡蛋两个，调均后蒸熟服用即可。适用于预防老花眼。
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