北京治白癜风哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里,在这里我会给大家分享一些,我自己制作的家常美食,有中餐、也有西餐,有家常菜、也有面食,当然,还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩,家里的餐桌上也要丰富多彩,我喜欢吃,喜欢变着花样吃,喜欢让家人吃出美味、吃出健康,我这里是:老百姓的饭菜,普通人的美食。
宝贝到家里来玩,想着让我带她一起做好吃的,问她想吃什么,人家提出要吃又酥又香又好吃的桃酥,看看我的存货,还有一袋生瓜子仁没有用,于是就把这袋生瓜子仁炒了一下,结果宝贝直接跑去吃瓜子仁了,我只好自己来给她做桃酥了。
由于宝贝提出要吃小桃酥,今天我就做了一盘小瓜子仁桃酥,具体的做法也很简单,只需要把面粉中加入适量的鸡蛋、白糖、食用油(我喜欢用玉米油,有人喜欢用花生油)瓜子仁搅拌在一起,然后分成小份,把分好的小份捏成小圆球,再压扁烤熟就可以了。方法简单粗暴、口感又酥又香,又可以吃到浓浓的瓜子味,老人孩子都非常喜欢吃。下面就给大家详细介绍一下我的配方和制作方法。
配方:面粉(中筋面粉)克,鸡蛋一个,白糖克到克,玉米油克左右,瓜子仁(熟的)克到克。
第一、把除了瓜子仁以外的所需原材料都放入和面盆中。
第二、用搅拌刀把和面盆中的原材料搅拌均匀。
第三、搅拌均匀后放入瓜子仁(这瓜子仁可以用芝麻或者核桃仁等自己喜欢的干果替代),继续搅拌均匀。
第四、搅拌均匀后用手捏一下,可以很好地捏在一起就可以了,如果太干可以再加一点玉米油。
第五、可以把搅拌均匀的原材料分成若干均等的小块,也可以根据自己的经验直接取一些捏成小圆球。
第六、把捏好的小圆球在手心中压扁,这小桃酥就整理成型了。
第七、把所有的原材料分别都做成小桃酥坯子,然后均匀地摆放在烤盘中,这个配方可以做两盘桃酥。
第八、烤箱上下火度左右预热,预热好烤箱后把烤盘放在烤箱中层,上下火烤30分钟左右,烤至桃酥边缘颜色变深就熟了。
注意:由于桃酥比较酥,出炉后不要着急取出来,在烤盘中凉后再取出来,这样桃酥比较容易取出来。
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