茄汁菜花:菜花的营养比一般蔬菜丰富。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。这道茄汁菜花是我家常做的一道菜,因为最后连汁都被吃没了。
清炒菠菜:菠菜含有大量的植物粗纤维,可以有效的促进肠道蠕动,还有利于排便,而且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用等等。味道清淡美味,很多人都爱吃。
香菇炖鸡:鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。二者搭配营养很丰富。
鲜桃仁滑虾球:材料为新鲜虾仁、核桃仁、黄瓜,做法为倒入核桃仁兜匀,盐调味。可健脑、益智、乌发,是很好的滋补品,虾肉鲜美爽口。说了这么久,不过是向大家推荐美食而已,大家聚餐的时候可以点这些美食,各位“小吃货们”有福了!
固本益气鸡汤:鸡肉味甘,性温;入脾、胃经。具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、疲卷乏力,肾精不足者;另外,鸡肉是高蛋白、低脂肪,氨基酸的组成与人体需要十分接近,同时所含脂肪是多不饱和脂肪酸,极易被人体吸收等。
土豆焖红烧肉:从营养学角度看,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿,土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感。