治疗白癜风医院哪家好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250606/t5vjovx.html一岁大的孩子也能吃的家常菜蘸汁鸡翅，香嫩美味，不可不学3
鸡翅大家都吃过，无论是烤鸡翅的鲜香还是红烧鸡翅的浓香都让人欲罢不能。鸡翅中含有的丰富的蛋白质，有着保持皮肤的紧致，增加皮肤弹性的效果。但是，任何东西吃多了都是没有什么好处的，鸡翅不能多吃，这应该是社会常识了。因为市面上卖的鸡大部分都是肉鸡，因为激素可以让鸡快速地长肉所以一直肉鸡从出生到贩卖仅仅需要不到半年的时间。而且肉鸡注射激素的话大部分都是在翅膀部分注射。所以鸡翅中就会有严重的激素残留。多吃的话对人的身体有着巨大的危害。
这一次要说的美食，名字叫做蘸汁鸡翅。听名字就知道这个菜肴的制作过程不会有太重的油烟，没有太重的油烟的意思也就是健康。而且这道蘸汁鸡翅寡盐少油，非常适合当做一岁以上儿童的辅食，接下里就来看看这道蘸汁鸡翅该怎么做吧！
想要做好这道蘸汁鸡翅需要的食材有鸡翅中，核桃，胡萝卜，芝麻，八角，盐，姜和小葱。食材很简单而且超市都能轻易地购买到。前文说了鸡翅的一些危害，当然那些危害是在常吃多吃鸡翅的情况下，但是今天要说的蘸汁鸡翅可是让一岁宝宝也能吃的。所以在鸡翅挑选上面要特别的留心。尽量在那种大型的超市买那些真空包装或者明确显示无激素的鸡翅。
食材方面说完了，接下来来说说这道蘸汁鸡翅的做法，首先呢我们将胡萝卜洗干净只用前半部（也就是细的那一部分）清洗干净去皮切成小块的胡萝卜丁。只使用前半段是因为这里的胡萝卜肉质细嫩而且易做熟，好嚼。比较适合刚张牙齿不久的小孩子。胡萝卜丁切好之后用开水煮一下去除一下脏东西和一些有害物质。处理好胡萝卜之后我们接着处理核桃，将核桃敲开，不必要保持核桃仁的完整将核桃仁全部取出之后捣碎。这里在小小的说一点，如果想要一岁左右的小孩子自己练习用手抓食物的话，胡萝卜丁可以切成细长的胡萝卜条。
之后呢我们们将鸡翅取出切去翅尖部分放入开水中煮至肉色发白后捞出沥干水分备用。锅内煮鸡翅的水倒掉把锅清洗干净放入或萝卜丁，八角，生姜和水慢慢的用小火煮上四十分钟。（煮的时间一定要够久，只有这样才能达到肉烂脱骨的效果）煮四十分钟之后将鸡翅捞出装入盘中，胡萝卜丁倒在鸡翅上撒上碾好的核桃碎等待放凉。（煮鸡翅的汤可别倒掉，那可是原味鸡汤，平时用来做饭或者做菜都可以放一点。比什么鸡粉或者浓缩宝要好得多也健康的多）
接着我们做一些配合鸡翅食用的蘸料汁，准备一个大小合适的小碗，倒入生抽，盐，醋和香油和芝麻搅拌均匀后加点芝麻酱什么的都可以。大人要是吃的话也可以适当的加点辣椒。当然是和孩子吃的蘸料分开做。
以上便是这道一岁宝宝也能吃的蘸料鸡翅的做法了，不知道大家学会了没有呢？大家是不是对这道蘸料鸡翅感兴趣呢？想要做给宝宝吃或者自己做着尝尝味道的话，就快去准备食材自己做一做尝一尝味道吧。喜欢这篇文章请点赞分享收藏
