营养理论并不健康，得落实到选择食物且烹饪出来吃进肚子里才有健康！好好吃饭也许是最省心又省钱的生活方式了。让耕者有尊严，让食者得健康。
前几天打开一个视频，画面上几个人在池塘中挖藕，上身的三分之一处露在水外面，身体别的部位都在水中，这么冷的天看视频的我不禁打了个寒颤，从今以后，决定买藕不讲价了。“水中撑绿伞，水下瓜弯弯，掰开瓜白白，千丝万缕连”，二十个文字描述了一幅多么美好的画面，可现实还是有点骨感，好好吃饭，好好工作，健康地活着比什么都好。
人们常说：“女不可一日无藕”，其实，无论男女老少，藕都是好食物，蔬菜有一个共同点水分含量高，莲藕也不例外，每g莲藕中含水分80.5g，能量73kcal，蛋白质1.9g，碳水化合物16.4g，膳食纤维1.2g，维生素C44mg，营养价值很高，冬天的藕富含淀粉，吃的时候可以代替部分主食，搭配核桃吃，细胞能提升活力，皮肤会越来越好，越来越紧实。
莲藕炒核桃
营养优势
1.莲藕是一种药食同源的食材，能很好地提高人体免疫力，藕中黏液蛋白和膳食纤维，可促进蛋白质和脂肪的消化，减轻胃肠负担。
2.核桃中含有丰富的维生素E，和莲藕中维生素C相互利用，成就彼此，能够美白肌肤，让皮肤坚实有弹性。
3.享受不同食物带来的美味，愉悦心情。
食材
莲藕1节核桃6个大蒜生姜葱干辣椒生抽米醋油盐
做法
1.准备好一节藕和核桃，核桃取仁，是朋友从湖南带来的，外表不是很好看，但皮薄，用手都能捏开，内部坚实饱满，很是好吃。
2.藕去皮切成薄片，清水中泡一泡，捞出，沥水。
3.大蒜、生姜、葱、干辣椒切碎。
4.锅内放油，烧热后，加入大蒜、生姜、干辣椒爆炒出香味。
5.放入藕片翻炒几下，加入核桃仁，加入米醋和生抽迅速翻炒均匀，可以增加藕的口感。
6.炒熟后加入盐，炒匀，撒上葱花即可上桌。
友情提示：
1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
3.原创作品，盗取必究，欢迎朋友们转发、收藏、
