文/菲儿
前段时间，孩子有点贫血，医生建议孩子吃饭食物尽量要多样化，可能最近一段时间吃的太单一了，缺乏某种营养。自从孩子开始吃辅食以来，一直是我婆婆负责的饮食，婆婆把宝宝照顾得很好，就是不太会给孩子做饭，基本是早上吃粥，中午面条一类的。婆婆不是懒，只是真的不知道该怎么给孩子变花样做一下。自从检查以后，我开始变得紧张了，孩子正是长身体的时候，营养这方面是万万不能缺的。所以最近一段时间，没事的时候，我就研究怎么给孩子做一些有营养的食物。
我特别喜欢做发糕，所以前几天专门研究了一款发糕，特别适合儿儿童食用，我用的食材有黑芝麻，鸡蛋，还有一些干果，干果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。干果中对大脑神经细胞有益的因素含量也较高。因此，吃干果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。所以经常食用的小朋友，会变得越来越聪明。下面我把步骤分享给大家，家里有孩子的朋友们和感兴趣的朋友们可以试一下哦，即好吃，又有营养，而且颜值还高。孩子挑食不用怕，多给他吃这面食，营养健康又补脑，越吃越聪明！
打开百度App，看更多图片
准备食材：黑芝麻、面粉、鸡蛋、红糖、干果、酵母、红枣
操作步骤：
1、准备50克黑芝麻，放入料理机里打碎，如果没有料理机，可以放锅里稍微炒一下，然后用擀面杖压碎。
2、准备一个大碗，放30克红糖，5克酵母粉，然后倒入温水把红糖和酵母粉搅拌开。
3、把打碎的芝麻粉倒入大碗里。
4、加入克面粉，打入一个母鸡蛋。
5、然后把面粉搅拌成一个稀软的面团，搅拌起来有阻力就可以啦。放在温暖的地方饧发40分钟。
6、像这样，面团比原来大了两倍，里面出来很多气泡就可以了。
7、准备一个8寸的模具，在里面刷一层薄薄的油。
8、把饧发好的面团搅拌以后，排出里面的气泡，然后倒入模具里，整理均匀。
9、放点大枣和干果点缀一下，我放了点核桃仁，腰果，蓝莓干，杏仁等。这个干果是我在超市里卖的，一包里有好几样，也是平时拿来给孩子吃的。
10、放好以后，直接放入锅里，凉水上锅蒸，水开以后，大火蒸20分钟即可。
11、友情提醒，时间到后，闭火5分钟再打开锅盖，避免发糕遇冷空气回缩。
12、铛~铛~铛~，超级好吃又有营养的红糖黑芝麻干果发糕就做好了，是不是特别有食欲，宝宝超级爱吃哦，面粉跟它一起做，比吃三文鱼都补脑，常给孩子这样吃，越吃越聪明，这个也特别适合孕妇吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。
今天的文章就分享到这里啦，如果感觉对您有帮助，就给菲儿点个赞吧。您也可以点击菲儿食堂，
