北京看白癜风医院哪个好 http://www.xxzywj.com/m/世界杯期间～有谁不熬夜……我也熬夜～不为看球～只为撸面包……之前为了消耗淡奶油做了焦糖奶油酱～翻翻冰箱里面还有剥好的核桃仁……这两样组合在一起用来制作蛋糕的更多一些～可我偏偏最爱面包～所以呢～嘿嘿……味道真的是超级棒哦！
Byo月小亮o
用料
高筋面粉g糖40g盐2g鸡蛋1个（去壳大概45g）奶粉8g冰水g酵母3g黄油（无盐）20g核桃仁适量焦糖奶油酱适量
做法步骤
1、除黄油和盐以外所有材料揉至出粗膜
2、加入黄油和盐继续揉
3、揉至完全扩展阶段后进行一次发酵（建议温度28度时间60分钟）发至2～2.5倍大小
4、发好的面团取出用手轻轻按压排气后分成三份覆盖保鲜膜静置15分钟
5、取其中一个面团擀开
6、表面抹焦糖奶油酱撒核桃仁
7、从上向下卷好后依次放入模具中
8、放入烤箱发酵功能进行二次发酵（温度38度时间50分钟）发至9分满
9、烤箱提前预热度上下火40分钟（烘烤10分钟后表面加盖锡纸）
10、取出后晾凉
11、切片或者手撕都很棒
12、也可以搭配各种果酱
小贴士
温度时间根据自己烤箱脾气调整。核桃仁提前在烤箱里烘烤一下（度6分钟左右）夏天和面的时候一定要用冰水或者冰牛奶否则面团还没出膜已经开始发酵了。水不要一次性全加入可以留10g不同的面粉吸水性不一样，根据情况酌情加减。
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